Россельхознадзор выявил нарушения в деятельности 8 предпринимателей, которые занимаются убоем сельскохозяйственных животных. Пункты убоя находятся в Рязанском, Ухоловском, Сасовском, Ряжском, Клепиковском, Кораблинском районах и в Касимове. Об этом сообщил сайт ведомства 4 июля.
Контрольные мероприятия проводили с начала этого года. Проверяющие выявили многочисленные нарушения требований технических регламентов. Так, например, где-то в полном объеме не проводили лабораторные исследования продукции убоя. В работе использовали ржавый инвентарь. Отсутствовали документы, подтверждающее безопасность воды, которую использовали при изготовлении мясной продукции, а также документы о дезинфекции помещений.
Кроме того, на одном из предприятий обнаружили обезличенную продукцию убоя. На ней отсутствовала маркировка. Не было возможности установить ее происхождение, дату изготовления и срок годности, безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Около 250 кг обезличенной продукции изъяли и уничтожили в установленном законом порядке.
За пренебрежительное отношение к требованиям законодательства в отношении предпринимателей составили административные материалы по ст. 14.43 КоАП РФ. Общая сумма штрафов по всем нарушениям –190 тыс. руб. Выданы предписания об устранении нарушений.
Фото: fermer.ru
