На базе Рязанского технологического колледжа прошел фестиваль «Гастрономическое наследие Рязанского края».
Здесь работала выставка блюд, характерных для разных округов Рязанской области.
Преподаватели клепиковского техникума тоже представили местные блюда, они прошли специальную образовательную программу колледжа, им вручили сертификаты, подтверждающие, что теперь они владеют искусством приготовления оригинальных блюд Рязанщины.
На фестивале представили книгу-путеводитель «Вкусы Рязанского края», которая рассказывает о рецептах, созданных жителями разных мест региона и интересных людях, которые сохраняют традиции. А также была возможность лично пообщаться с автором, известным журналистом, ресторанным критиком и блогером Романом Лошмановым, и получить экземпляр книги с его автографом.
Фото РАТ им. С.А. Живаго
